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2009,04,30, Thursday
ゴールデン休日
前回7匹と、今ひとつな収穫に不完全燃焼だったので、今日またアジ釣りに出かけました。
今日は浦安から舟に乗って館山沖へ。  海ほたるの通気口発見！  茶色く濁っていた東京湾もここまで来ると海の色が藍色に  割とさい先のいいスタート    結局30cmくらいのアジが18匹、サバが7匹でした  調理開始！今回もツマも桂剥きから！！        なめろうなんかも作っちゃったりで  豪華なお造りセット！  これは酢の物  塩締めして  にぎり！！  つみれのお吸い物なんかもありまして わがままを聞いてくれる最高の鮨職人フレンドに今夜も感謝m(_ _)m ちなみにこれで僕のGWイベントは終わる予定でございます・・・(ToT) |