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2010,10,01, Friday
しーすー
 久しぶりに「どうにもお寿司が食べたい！」という話になり、「ならばやはり仕入れから！」ということで、悪天候も何のその、4時半起きで江ノ島へ。 勿論、ありとあらゆる「やらねばならぬ作業」は今日だけ中断(^ ^; 今日はイナダ・ワラサメインで、他に金アジ（尾びれが金色）という市場なら1匹1000円近くするらしい珍しいアジやイサキ等狙いという五目釣り。  僕が乗船するとすぐに船は出発し、7時過ぎには釣り開始。 そして早々に3Kgはあろうかというワラサをゲット！   その後も快調に釣れ続き、結局イナダ・ワラサは13匹。金アジは3匹。その他イサキやサバなどバシバシ釣て仕入れ終了！ そして友人の待つ埼玉県川口そごうの寿司岩へ。   金アジは初めて食べましたが、「なんじゃこりゃ？！」という美味さ。 船頭さんたちの間では、これを食べたら普通のアジは食べられないという程の代物らしい。  イナダ・ワラサも食べるには1匹で十分。この握りも1/4くらいしか使ってない量。 うーん、美味すぎた(^m^) さぁ、明日からレコーディングのツメ、頑張ろう〜♪ ちなみにワラサを釣り上げてる動画が、船宿渚丸のHPにアップされております。 完全な釣りバカの僕をどうぞ↓ http://www.nagisamaru.jp/result.htm |
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コメント
自分が釣った魚のお刺身やお寿司食べてみた〜い(^O^)
| みーこ | URL | | 2010/10/02 07:00 PM | y900sSBE |
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